Quick bhatura recipe: सप्ताह में एक बार चटर-पटर और कुछ बाहर का खाने का हर किसी का मन जरूर करता है. वैसे तो आजकल की लाइफस्टाइल ऐसी हो गई है कि हर दिन ही बाहर का कुछ ना कुछ खा ही लेते हैं. आमतौर पर लोग रोड साइड या रेस्तरां में छोले भटूरे खाना पसंद करते हैं. कुछ लोग घर पर भी छोले भटूरे बनाकर खाते हैं, लेकिन भटूरे उतने सॉफ्ट और फूले-फूले नहीं बन पाते. ऐसे में वे इसे बनाना ही छोड़ देते हैं. आप परेशान ना हों, देश की मशहूर शेफ निशा मधुलिका ने अपने यूट्यूब चैनल NishaMadhulika पर बिना किसी तैयारी के तुरंत बनने वाले सॉफ्ट और फूले पंजाबी भटूरे बनाने की रेसिपी शेयर की है. आप इस वीडियो को देखकर फटाफट भटूरे घर पर बना सकते हैं.
भटूरे नहीं बनते फूले और मुलायम, इस तरीके से गूंथे आटा, तेल में डालते ही गुब्बारे से फूलेंगे
